Invierno
Mientras el viñedo duerme, cuando caen las hojas de la vid, son los primeros días del invierno y antes de salir los nuevos brotes, cuando la planta están en estado vegetativo y la circulación de la sabia es mínima es tiempo de la poda.
Primavera
El invierno termina dando paso a la primavera y con ella los primeros brotes, empezamos con el crecimiento. Es tiempo de la espergura y el desnieve.
Verano
En el momento que los racimos cambian de color, en este tiempo de realiza el despunte y el desojando. También realizamos la vendimia en verde que trata de eliminar los racimos que por exceso de cantidad de uva no alcanzarán la calidad deseada a todo el conjunto.
Otoño
Es el momento cuando nuestras viñas dan su fruto, las hojas cambian de color para decorar los campos de una gran variedad de colores amarillos, verdes y rojos.